احلام ورديه
احلام ورديه
احلام ورديه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى نسائى متنوع
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

اهلا وسهلا بكم   منورين يااااااااااااااحلا نواعم



 

 باستا ايطاليه

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام عبودي
عضو دلع
عضو دلع
ام عبودي


عدد المساهمات : 113
تاريخ التسجيل : 07/10/2011
الموقع : في قلب والداي حفظهم الله

باستا ايطاليه Empty
مُساهمةموضوع: باستا ايطاليه   باستا ايطاليه I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 10, 2011 5:46 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
اخواتي الغاليات احب انقل لكم بعض الاطباق اللذيذه
ولكن الفرق في نقلي هو انني اقوم بالتجربه اولا ثم نقلها اليكم اذا كانت مضبوطه
اتمنى تعجبكم الفكره ..ولكم ودي وحبي
اول الاطباق هو:

[باستا ايطاليه:



مقادير:
صدرين دجاج مقطع قطق صغيرة
2 كوسة مقطعة حلقات
2 جزرة مقطعة بشكل قطع طويله و رفيعه
كمية من البروكلي
2 فلفل بارد مقطعة مثل الجزر
فلفل احمر ( الدوائر) مدقوق يدويا
زيت
فلفل اسود
مكرونة اسباجيتي او باستا
قطعتين ماجي
صوص الطماطم:
3 حبات طماطم صغيرة
ملعقة صغيرة معجون طماطم
فنجانين قهوة ماء
قطعة واحده ماجي
شوية فلفل اسود + شوية بزار + شوية سنوت (كمون)
فلفل حار أخضر او احمر
صلصة البشميل :
8 ملاعق اكل حليب بودر
4 كاسات كبيرة ماء
4 ملاعق أكل طحين جميع الاستعمالات
1 جبن سليس ( شريحه )
شوية ملح
ملعقة صغيرة زبد
الطريقة:
اولا عمل صوص الطماطم : تخلط الطماطم مع مقاديرها في الخلاط الكهربائي و توضع في الطنجرة و تترك على نار هادئه
ثانيا عمل صلصة الباشميل : يخلط الحليب مع الماء و الطحين و نتأكد من ان الطحين قد ذاب تماما و توضع على النار و يضاف باقي المكونات الى ان تصبح صلصة غليضة قليلا
ثالثا نبدأ بعمل الباستا
توضع المكرونه في ماء ساخن و تغلى و تصفى
رابعا يوضع الدجاج في طنجرة كبيرة على نار عاليه و في حال تبخر ماء الدجاج يوضع الزيت و يقلب بأستمرار
و يترك على نار هادئة حتى ينضج تماما
بعد ان ينضج الدجاج يوضع عليه الجزر و البروكلي و الفلفل البارد و الكوسة و ترفع النار على نار عاليه مع التحريك المستمر و على الفور تضاف قطع الماجي والفلفل الاسود مع التحريك المستمر و ثم تضاف المكرونه و نوضع البشميل و صوص الطماطم و الجبن المبشور على نار عالية مع التحريك المستمر و يضاف الفلفل الاحمر المدقوق و بعدها تترك مغطاة على نار هادئة جددددا
لمدة لا تزيد عن الخمس دقائق
ثم تقدم في صحن التقديم
[u]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
السبعيه
عضو مميز
عضو مميز
السبعيه


عدد المساهمات : 184
تاريخ التسجيل : 10/09/2011

باستا ايطاليه Empty
مُساهمةموضوع: رد: باستا ايطاليه   باستا ايطاليه I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 10, 2011 9:37 pm

تسلم يمينك ياااااااااااالغلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسات
عضو ذهبي
عضو ذهبي
همسات


عدد المساهمات : 320
تاريخ التسجيل : 10/09/2011
العمر : 38

باستا ايطاليه Empty
مُساهمةموضوع: رد: باستا ايطاليه   باستا ايطاليه I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 11, 2011 9:31 pm

تسلم الايادى حبيبتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عبودي
عضو دلع
عضو دلع
ام عبودي


عدد المساهمات : 113
تاريخ التسجيل : 07/10/2011
الموقع : في قلب والداي حفظهم الله

باستا ايطاليه Empty
مُساهمةموضوع: رد: باستا ايطاليه   باستا ايطاليه I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 18, 2011 12:20 am

يسلمكم ربي
مشكورين عالمرور حبايبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هتان
عضو منور
عضو منور



عدد المساهمات : 39
تاريخ التسجيل : 15/12/2011

باستا ايطاليه Empty
مُساهمةموضوع: رد: باستا ايطاليه   باستا ايطاليه I_icon_minitimeالجمعة ديسمبر 16, 2011 11:57 pm

الله يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عبودي1
عضو مميز
عضو مميز
ام عبودي1


عدد المساهمات : 170
تاريخ التسجيل : 01/12/2011
الموقع : في بيتنا

باستا ايطاليه Empty
مُساهمةموضوع: رد: باستا ايطاليه   باستا ايطاليه I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 17, 2011 12:46 am

يعافيكم ربي منوره هتان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
باستا ايطاليه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احلام ورديه :: مائدتك :: مطبخ احلامنا الورديه-
انتقل الى: